全部分类
浏览量:
1000
脆豆腐(鸡汁味)
零售价
0.0
元
市场价
0.0
元
浏览量:
1000
返回列表
所属分类
礼盒
数量
-
+
库存:
0
产品描述
参数
美味人生
成
为
美
味
佳
肴
选
优
。
精
心
烹
饪
才
会
做美食就像做人
,
必须
真材实食料
,
还要去杂
we
我们
吃遍八方美食\\
品尝人生百味\\
寻味千百度\\
走近豆样人生\\
美食味道
纯
正
自
然
好
食
材
营养健康好味道
精选非转基因大豆
上等植物油
优质红辣椒
秘制数十种香料
香品豆干回味无穷
产品信息
粒粒圆润黄豆
经过磨浆→滤渣→切片
多道繁复工序 确保口味纯正
每一片豆干沁入复合香辛的独道风味
纹理细腻 口感爽滑 入口无渣 回味无穷
关键词:
脆豆腐(鸡汁味)
扫二维码用手机看
上一个
脆豆腐(酱香排骨味)
下一个
八宝豆干
推荐产品
香卤鸭脖五香味-100g
卤鸭脖是一道菜品,属于家常美食。主要原料有鲜鸭脖,主要辅料有葱节、姜片、精盐等,通过卤水焖煮加高温油炸的方法制作而成。
(1)初加工:
鸭脖去气管、残毛,洗净。
(2)浸漂:
鸭脖人盆中,掺人清水淹没,浸漂l一5小时,中途换水2—3次,捞出,沥净水。
(3)码味:
码味原料和匀,在鸭脖表面抹匀擦透,夏天码味3—5小时,冬天码味8—12小时。中途上下翻匀2—3次。
(4)氽水:
鸭脖入沸水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水。
(5)卤品制作:
①老姜拍破,大葱挽结,干花椒、干辣椒用微火焙香,八角、桂皮掰成小块,砂仁、白豆蔻、肉豆蔻拍破,草果去籽,灵草、排草切碎,所有香料入清水中浸泡,夏天浸泡5—8小时,冬天浸泡8—12小时。入清水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水,与干花椒拌匀,用两个香料袋分装。
②取一卤水桶,放入洗净的竹篾笆,投入香料袋、干辣椒节、老姜、大葱、冰糖、料酒、胡椒粉。
③炒锅置中火上,加色拉油,猪化油,油温升至四五成热,下葱节、姜片、洋葱块、蒜瓣炒香,人卤水桶中,掺入鲜汤,旺火烧沸,改用小火熬至香气四溢时调入糖色、精盐、鸡精、味精,放入鸭脖,旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火卤至鸭脖熟软。卤水桶移离火口,待鸭脖在卤水中浸泡20分钟后捞出,沥净卤水,稍凉。
④锅置中火上,烧热,下色拉油,油温升至三四成热,逐一放人鸭脖,不停翻转,炸至鸭脖表皮酥香,捞出,沥净油,香卤鸭脖即已制成。
香卤鸭脖香辣味-100g
卤鸭脖是一道菜品,属于家常美食。主要原料有鲜鸭脖,主要辅料有葱节、姜片、精盐等,通过卤水焖煮加高温油炸的方法制作而成。
(1)初加工:
鸭脖去气管、残毛,洗净。
(2)浸漂:
鸭脖人盆中,掺人清水淹没,浸漂l一5小时,中途换水2—3次,捞出,沥净水。
(3)码味:
码味原料和匀,在鸭脖表面抹匀擦透,夏天码味3—5小时,冬天码味8—12小时。中途上下翻匀2—3次。
(4)氽水:
鸭脖入沸水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水。
(5)卤品制作:
①老姜拍破,大葱挽结,干花椒、干辣椒用微火焙香,八角、桂皮掰成小块,砂仁、白豆蔻、肉豆蔻拍破,草果去籽,灵草、排草切碎,所有香料入清水中浸泡,夏天浸泡5—8小时,冬天浸泡8—12小时。入清水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水,与干花椒拌匀,用两个香料袋分装。
②取一卤水桶,放入洗净的竹篾笆,投入香料袋、干辣椒节、老姜、大葱、冰糖、料酒、胡椒粉。
③炒锅置中火上,加色拉油,猪化油,油温升至四五成热,下葱节、姜片、洋葱块、蒜瓣炒香,人卤水桶中,掺入鲜汤,旺火烧沸,改用小火熬至香气四溢时调入糖色、精盐、鸡精、味精,放入鸭脖,旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火卤至鸭脖熟软。卤水桶移离火口,待鸭脖在卤水中浸泡20分钟后捞出,沥净卤水,稍凉。
④锅置中火上,烧热,下色拉油,油温升至三四成热,逐一放人鸭脖,不停翻转,炸至鸭脖表皮酥香,捞出,沥净油,香卤鸭脖即已制成。
鸡翅香辣味-125g
鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。
香卤鸭脖五香味-100g
卤鸭脖是一道菜品,属于家常美食。主要原料有鲜鸭脖,主要辅料有葱节、姜片、精盐等,通过卤水焖煮加高温油炸的方法制作而成。
(1)初加工:
鸭脖去气管、残毛,洗净。
(2)浸漂:
鸭脖人盆中,掺人清水淹没,浸漂l一5小时,中途换水2—3次,捞出,沥净水。
(3)码味:
码味原料和匀,在鸭脖表面抹匀擦透,夏天码味3—5小时,冬天码味8—12小时。中途上下翻匀2—3次。
(4)氽水:
鸭脖入沸水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水。
(5)卤品制作:
①老姜拍破,大葱挽结,干花椒、干辣椒用微火焙香,八角、桂皮掰成小块,砂仁、白豆蔻、肉豆蔻拍破,草果去籽,灵草、排草切碎,所有香料入清水中浸泡,夏天浸泡5—8小时,冬天浸泡8—12小时。入清水锅中氽一水,清水冲洗,沥净水,与干花椒拌匀,用两个香料袋分装。
②取一卤水桶,放入洗净的竹篾笆,投入香料袋、干辣椒节、老姜、大葱、冰糖、料酒、胡椒粉。
③炒锅置中火上,加色拉油,猪化油,油温升至四五成热,下葱节、姜片、洋葱块、蒜瓣炒香,人卤水桶中,掺入鲜汤,旺火烧沸,改用小火熬至香气四溢时调入糖色、精盐、鸡精、味精,放入鸭脖,旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火卤至鸭脖熟软。卤水桶移离火口,待鸭脖在卤水中浸泡20分钟后捞出,沥净卤水,稍凉。
④锅置中火上,烧热,下色拉油,油温升至三四成热,逐一放人鸭脖,不停翻转,炸至鸭脖表皮酥香,捞出,沥净油,香卤鸭脖即已制成。
我要咨询
客户留言
描述:
地址版权
发布时间:2018-04-23 00:00:00
© 2021 重庆多味多食品科技开发股份有限公司 页面版权所有 渝ICP备2023005904号-1 网站建设:中企动力重庆
手机版地址版权
发布时间:2021-11-11 13:43:16
© 2021 重庆多味多食品科技开发股份有限公司 页面版权所有
- 业务咨询 业务咨询
- 咨询电话 400-023-3868
- 咨询电话
- 我要留言
- 返回顶部