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28g单支卤凤爪
中原经典卤品配方的基础上,辅以“麻辣重庆”的特色,使得产品卤香味协和着麻辣味,传承了天然香料香味和麻辣味道,口感香醇饱满,余香饶喉,滋味入髓,且凤爪脂肪极低,富含胶原蛋白,解馋同时滋养肌肤。让人想着“流口水”、味入骨髓!一品难忘
32g虎皮凤爪
掌上功夫的每一只虎皮凤爪,都是精选白羽鸡的长腿大鸡爪,个大肉多,肉质饱满,采用正宗广东传统早茶虎皮凤爪制作工艺,先炸后卤。先将凤爪表皮炸得酥酥软软,瞬间锁住肉香,然后加入二十多种天然香料 经过一个小时(60分钟)的文火慢卤,多种工序下来成就了每一只虎皮凤爪都能皮酥肉嫩 一秒脱骨,散发出了浓郁的卤香。
25g单支卤鸭掌
首选新鲜原料,经低温腌制、天然香料去腥、用二十多种天然香料文火慢卤并低温烘烤而成。香辣味具有“皮糯肉弹、卤味厚重、香入骨髓、满口生香”的特色。
38g卤烤脖(黑鸭味)
每一只都是精挑细选的新鲜原材料,完整的一整根脖子。采用二十多种纯天然香料低温腌制,文火慢卤,采用烘干工艺,烤脖味香浓郁,独特黑鸭口味卤制,甜中带辣,香气四溢。
28g鸭翅(黑鸭味)
首选新鲜大鸭翅,个大肉多,肉质饱满。采用传统制作工艺,天然香料去腥,慢卤鲜香入骨、用二十多种天然香料文火慢卤并低温烘烤而成。层层入味,皮糯肉弹、越啃越入味,香入骨髓、满口生香”的特色。
35g鸭翅根
首选新鲜原料,经低温腌制、天然香料去腥、用二十多种纯天然香料文火慢卤并低温烘烤而成。香辣味具有“皮糯肉弹、卤味厚重、香入骨髓、满口生香”的特色。
50g坨坨牛肉
软拉入味,肉香四溢,鲜嫩不柴。文火慢卤,卤肉入味,甄选十余种香料,精心搭配配制而成;肉质紧实有嚼劲,层层入味,锁住美味
42g/82g/125g香卤火鸡翅
中原经典卤品配方的基础上,辅以“麻辣重庆”的特色,使得产品卤香味协和着麻辣味,传承了天然香料香味和麻辣味道,口感香醇饱满,余香饶喉,滋味入髓,鸡翅脂肪含量低。让人想着“流口水”、味入骨髓!一品难忘
100g盐焗鸭腿
选用新鲜大个鸭腿,经低温腌制入味、天然香料去腥、用天然香料及大骨卤汤文火入味,在经烘烤盐焗独特工艺收干肉汁,皮有韧劲肉有嚼劲,带骨手柄方便食用,是旅游休闲的美味肉食。
120g鸭翅根
新鲜原料,经低温腌制、天然香料去腥、用二十多种纯天然香料文火慢卤并低温烘烤而成。香辣味具有“皮糯肉弹、卤味厚重、香入骨髓、满口生香”的特色