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2024

重庆名牌农产品，綦江+4！

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据了解，经企业申报、区县（自治县）农业农村行政主管部门推荐、重庆名牌农产品认定委员会评选认定和公示，本次共有196个产品被认定为“重庆名牌农产品”

近日

重庆绿色食品协会发布了

《关于公布2024年新认定“重庆名牌农产品”名单的公告》

綦江4个产品成功入选

　　据了解，经企业申报、区县（自治县）农业农村行政主管部门推荐、重庆名牌农产品认定委员会评选认定和公示，本次共有196个产品被认定为“重庆名牌农产品”，綦江4个农产品品牌成功入选，分别是重庆大罗山旅游农产品开发有限公司的“筑祝”大罗山绿壳鸡蛋，重庆多味多食品科技开发股份有限公司的千百度啦咝豆干、千百度老豆干、千百度牛皮豆干。

　　“筑祝”大罗山绿壳鸡蛋

　　重庆大罗山旅游农产品开发有限公司，从2000年开始从事家禽养殖。注册商标有“跑山吉”、“翠林CuiLin”、“筑祝”。生产的绿壳鸡蛋在2020年被认证为绿色食品A级产品。

　　基地位于打通镇余家村，良好的地理条件，丰富的野生食物资源，让大罗山黑鸡在低密度饲养的自然环境中得到优质的生活保障。生产的大罗山绿壳鸡蛋蛋壳为天然翠绿色，蛋黄大，蛋清稠，蛋白浓厚、细腻，容易被人体消化吸收。

　　千百度啦咝豆干

　　位于綦江食品园区的重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、销售为一体的农业产业化龙头企业。旗下有“千百度、阿豆伊豆、掌上功夫、啦咝、匠魂、晶立方”等品牌，其中“千百度”为重庆市著名商标。

　　啦咝豆干，从源头把控品质，精选非转基因大豆，再辅以十余种天然香料，精心卤制调味。因为制作工艺的原因，呈片状的豆干捏起来弹弹的，吃起来肉感十足、不失嚼劲。创新加厚的铝箔包装，更能锁住营养、延长新鲜。

　　千百度老豆干

　　千百度的老豆干通过文火慢卤，烘烤至半透明状，辅以精心炒香的白芝麻、低辣浓香的贵州辣椒和香气醇厚的四川花椒，三者相互交织，成就了这款手工麻辣老豆干。豆干硬而不起渣，麻辣甜香，回味无穷。

　　千百度牛皮豆干

　　牛皮豆干口感细嫩、弹滑，其制作工艺也非常考究。将精细制作而成的薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，用桂皮、八角、茴香、三萘等中药熬制的卤香油反复刷晾，直至颜色变成茶色或深褐色，再晾干至豆腐干变硬即成。

“重庆名牌农产品”的认定

将进一步推动綦江农业品牌化建设进程

促进农业新业态、新模式的形成与发展

接下来

綦江将继续立足自身实际

把做好“土特产”大文章

作为推动转型发展的重点之一

不断挖掘“土”的资源

放大“特”的优势

提高“产”的效能

努力绘就生态美产业兴百姓富的和美画卷

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千百度——重庆味道，匠心打造

重庆多味多食品有限公司 “建设美丽金钗助力乡村振兴”中秋活动简报

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千百度豆干助力2025老瀛山越野赛綦江匠心美食为2000跑者注入能量

5月11日清晨，随着发令枪响，2025第四届重庆老瀛山越野挑战赛在綦江国家地质公园拉开帷幕。作为扎根綦江25年的食品科技企业，重庆多味多食品科技开发股份有限公司携"重庆老字号"千百度豆干全程为赛事提供营养补给，以匠心制造的綦江味道为全国2000余名越野跑者保驾护航。本土企业彰显担当科技赋能赛事保障作为重庆市农业产业化龙头企业、专精特新企业，多味多始终践行"立足綦江、服务民生"的企业使命。本次赛事中，公司特别调配三条生产线，采用非遗工艺制作出低盐高蛋白的即食豆干补给包。富含优质植物蛋白、膳食纤维的千百度豆干，为选手提供了持续能量供给。多位参赛者反馈："独立小包装方便携带，咸香微辣的口感既能刺激味蕾，又不会造成肠胃负担，是长距离越野的完美补给。" 百年技艺融合现代科技打造营养能量站在红岩村、瀛麓村等关键补给点，印有"千百度·綦江味道"的橙黄色补给站尤为醒目。工作人员现场切配的卤香豆干、五香豆干与主办方提供的“恐龙蛋”炒饭形成完美搭配。这种蛋白质+碳水化合物的组合，经重庆食品工业协会专家认证，可快速补充运动消耗的肝糖原。值得一提的是，所有豆干原料均来自东北的非转基因大豆种植基地老字号焕发新活力助推文体旅融合发展 "作为中国豆制品50强企业，我们不仅要传承百年豆腐制作技艺，更要让传统美食与现代健康理念接轨。"多味多董事长在赛后采访中表示。千百度豆干系列未来要特别研发的“三高”营养豆产品，强调高蛋白高纤维高钙，同时采用微孔锁鲜技术延长保质期，这些科技创新正是企业高新技术实力的体现。本次赛事中，多味多累计提供豆干制品500件产品，服务选手及工作人员超3000人次。未来，企业将持续参与"到綦江"系列文体活动，以"千百度"轻食系列、"掌上功夫"即食产品等创新矩阵，为全民健身事业提供安全、营养的食品保障，让世界通过舌尖感受綦江制造的硬核实力。

2025-05-15