千百度豆干产品介绍

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素肉：是采用优质大豆拉丝蛋白为主要原料，通过挤压、蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感。具有蛋白质含量高、轻脂等特点。 QQ豆干：这类豆干采用优质非转基因大豆蛋白粉，经低温制浆、天然酶制剂低温固化、切胚卤制、精心烘烤而成。该品充分发挥了大豆蛋白的凝胶特性，具有细腻弹滑的优良口感，非常适合老人小孩休闲时光补充大豆植物蛋白。传统豆干：传统豆干以非转基因大豆为原料，通过磨浆、滤渣、压榨、煮沸、点卤、切片等传统工艺精制而成，如皮干，香干，白干等。香菇豆干是传统豆干中加入香菇的新品类。

素肉：是采用优质大豆拉丝蛋白为主要原料，通过挤压、蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感。具有蛋白质含量高、轻脂等特点。

QQ豆干：这类豆干采用优质非转基因大豆蛋白粉，经低温制浆、天然酶制剂低温固化、切胚卤制、精心烘烤而成。该品充分发挥了大豆蛋白的凝胶特性，具有细腻弹滑的优良口感，非常适合老人小孩休闲时光补充大豆植物蛋白。

传统豆干：传统豆干以非转基因大豆为原料，通过磨浆、滤渣、压榨、煮沸、点卤、切片等传统工艺精制而成，如皮干，香干，白干等。香菇豆干是传统豆干中加入香菇的新品类。

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多味多公司公益活动——“美化大地，净化心灵”活动简报

恭喜我司入选重庆市2019年第一批拟认定高新技术企业

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千百度豆干助力2025老瀛山越野赛綦江匠心美食为2000跑者注入能量

5月11日清晨，随着发令枪响，2025第四届重庆老瀛山越野挑战赛在綦江国家地质公园拉开帷幕。作为扎根綦江25年的食品科技企业，重庆多味多食品科技开发股份有限公司携"重庆老字号"千百度豆干全程为赛事提供营养补给，以匠心制造的綦江味道为全国2000余名越野跑者保驾护航。本土企业彰显担当科技赋能赛事保障作为重庆市农业产业化龙头企业、专精特新企业，多味多始终践行"立足綦江、服务民生"的企业使命。本次赛事中，公司特别调配三条生产线，采用非遗工艺制作出低盐高蛋白的即食豆干补给包。富含优质植物蛋白、膳食纤维的千百度豆干，为选手提供了持续能量供给。多位参赛者反馈："独立小包装方便携带，咸香微辣的口感既能刺激味蕾，又不会造成肠胃负担，是长距离越野的完美补给。" 百年技艺融合现代科技打造营养能量站在红岩村、瀛麓村等关键补给点，印有"千百度·綦江味道"的橙黄色补给站尤为醒目。工作人员现场切配的卤香豆干、五香豆干与主办方提供的“恐龙蛋”炒饭形成完美搭配。这种蛋白质+碳水化合物的组合，经重庆食品工业协会专家认证，可快速补充运动消耗的肝糖原。值得一提的是，所有豆干原料均来自东北的非转基因大豆种植基地老字号焕发新活力助推文体旅融合发展 "作为中国豆制品50强企业，我们不仅要传承百年豆腐制作技艺，更要让传统美食与现代健康理念接轨。"多味多董事长在赛后采访中表示。千百度豆干系列未来要特别研发的“三高”营养豆产品，强调高蛋白高纤维高钙，同时采用微孔锁鲜技术延长保质期，这些科技创新正是企业高新技术实力的体现。本次赛事中，多味多累计提供豆干制品500件产品，服务选手及工作人员超3000人次。未来，企业将持续参与"到綦江"系列文体活动，以"千百度"轻食系列、"掌上功夫"即食产品等创新矩阵，为全民健身事业提供安全、营养的食品保障，让世界通过舌尖感受綦江制造的硬核实力。

2025-05-15